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吳忠市利通區(qū)馬蓮渠鄉(xiāng)巴浪湖村舉辦包餃子技能競賽

馬學(xué)禮 李靜楠

2024年09月23日10:36  來源:工人日報(bào)客戶端

“能與這麼多同行姐妹交流切磋,互相學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,我們每個(gè)人的技能都得到了顯著增強(qiáng)。在比賽中,我不僅取得了出色的成績,更收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。”參賽選手馬義萍興奮地說。9月20日上午,寧夏回族自治區(qū)總工會主辦,吳忠市總工會、利通區(qū)總工會、馬蓮渠鄉(xiāng)工會、巴浪湖村工會承辦的馬蓮渠鄉(xiāng)巴浪湖村包餃子技能大賽在“共富工坊”舉辦,60余名來自該村周邊的職工(農(nóng)民工)參賽。

本次競賽設(shè)有搟餃子皮和包餃子兩個(gè)項(xiàng)目。比賽現(xiàn)場,選手們個(gè)個(gè)精神抖擻,從和面到搟皮,再到包餡,他們鎮(zhèn)定自若,有條不紊,爭分奪秒,動作規(guī)范嫻熟。餃子皮在他們的手中翻飛,一個(gè)個(gè)餃子迅速成形,轉(zhuǎn)眼間,一排排飽滿圓潤、外觀誘人的元寶型餃子便呈現(xiàn)在眼前。評委們則根據(jù)品相、速度、質(zhì)感等評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合打分。經(jīng)過近兩個(gè)小時(shí)的激烈比拼,最終馬義萍獲得搟餃子皮項(xiàng)目個(gè)人一等獎(jiǎng),馬小梅獲得包餃子項(xiàng)目個(gè)人一等獎(jiǎng),馬秀花、馬小平等10人分別獲得二、三等獎(jiǎng)。

(責(zé)編:閆涵、張雯)
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